微波炉是现代家庭厨房中必不可少的小电器，它不仅能够快速加热食物，还能进行多种饮食加工。下面我们来一起看看微波炉都有哪些功能。
1. 加热食物
这是微波炉最基本的功能，使用微波炉可以快速加热食物，而且加热时还能保持食物原有的营养成分和味道。通常可以选择不同的加热时间和功率来加热不同种类的食物，比如可以用低功率加热蛋糕、面条等软质食品，以免食品过热而糊化。
2. 解冻食物
微波炉具有快速解冻食品的功能，不同于传统的解冻方法，微波炉能够让食品均匀地解冻，同时还能避免食品的细菌繁殖，不过使用时需注意控制加热时间和功率，以免食品因为过度解冻而流失水分或煮熟。
3. 烤食物
不同于传统烤箱，微波炉能够利用电子波的辐射，将微波炉专用的烤盘和烤网与食品一起放入微波炉中，实现烤制食品的目的，比如腌制好的肉类、鸡翅等。
4. 煮熟食物
微波炉也可以进行煮熟食物的功能，比如蒸馒头、煮熟米饭等。
5. 烤面包
微波炉还可以用来烤面包，不过需要特定的微波炉面包烤盘来进行，放入微波炉中既快速又方便，同时也不会产生任何污染，十分安全卫生。
6. 脱水
使用微波炉还可以对食材进行脱水，脱水后的食材不仅更加干燥，而且味道更为浓郁，比如可以利用微波炉对干蘑菇、干香菇等食材进行脱水。
7. 烤火鸡
微波炉还可以用来烤火鸡，首先需要将火鸡去掉内脏，抹上调味料后放入微波炉烤盘中，启动微波炉即可。
总之，微波炉凭借其多种功能和方便快捷的特点，成为现代厨房必不可少的小电器之一。无论是加热、解冻、烤制还是脱水，都可以通过微波炉简单实现，大大提高了生活效率。